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妹力 源頭 -- 2006 小米收穫節 更新:2006/08/18
大巴六九部落2006年「收穫節」、「小米祭」
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~待續 ~
--寫在紀錄之前-- 有些事情一定要先定清楚,在開始寫紀錄之前。 首先,這是我第一次受到部落人邀請,從部落裡面看世界; 較之過去的從外面往裡看,所見所聞所思所想,大不相同。 『鏡頭角度不同』:這是讀友必須知道的第一件事情。 再者,較之巴代大哥的取鏡,我似乎習慣上刻意避開人的臉,只拍動作。 畢竟,我不是部落中人,也不在部落中生活,我並不那麼了解部落, 『避開正面拍攝』:這是我個人對部落的尊重與保護。 三,關於張惠妹和她的家人。 大巴六九是她的部落,她的家人對於部落活動一向不遺餘力, 和其他幾個人數眾多的家族一樣,都是『傾巢而出』,兄弟姊妹媽媽太太... 在部落活動中處處可見全家出動的各個家人身影。 紀錄裡,照理不應以路人甲路人乙來稱呼, 但實在擔心,妹迷朋友會太注意那個姓氏而忽略了其他。 因此,『另覓代號發表』:是這次紀錄打算進行的方式。 --也許試試賽夏族人的以大自然為姓?日媽媽、山大哥、風大姐.... 希望這樣的寫法,不會讓部落人,不悅~~~
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--進入部落-- 一直以來,我選擇在最不打擾當地人的元旦年祭來到部落。 我選擇在旁默默地看、感覺和紀錄。 很多東西我不懂、不熟,沒關係,看很多次聽很多次以後就會了解。 常常去,帶著和善真誠的心,久了以後應該就熟了。 更重要的,在整理與發布之時,絕對不可以傷害部落。 這我很清楚。
我來。我看。我紀錄。後來比較熟了、也下去玩。 因著張惠妹我認識了這個部落。 雖然,我和這個部落的感情,已然和張惠妹無關, 但,對張惠妹、對這個部落,我的欣賞都一樣謹慎就是: 不可以因欣賞而妨害到對方。
而這麼奇妙地,和巴代大哥,因著網路而認識。 從巴代大哥的文字,我察覺到他有很強的人類學方面的學術/實務背景。 從蛛絲馬跡,我猜,他是年祭時人稱的林教官。 原本,也只希望早一點知道收穫節的日期,免得又撲空, 沒想到巴代大哥帶來了盛情邀請。
『遲早都要見面的』我無法描述 7/7 上午有多緊張。 默默進出這個部落也五六七八九年了。 真要"現身"我實在.....害羞啊......
就這樣,我進入部落,先是和婦女聊天,後來看婆婆媽媽們包"阿拜"。 看著看著,婆婆問我說,啊怎麼不拍? 還指導我說,要把『包阿拜』的步驟,分階段拍攝。 既然老人家吩咐,我就把大相機拿出來了。 之前我可是謹守著『不熟、別急著拍』的原則呢,喵。
※"阿拜":是這種小米 / 糯米 糕的通稱。 這次收穫節包的應該稱作 "diniH",是沒有包餡的那種"阿拜"
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--製作 diniH--
大哥們上山採新鮮的月桃葉子 婆婆媽媽們,先把葉子的中肋 --葉背面突出的主葉脈--削掉→ 順便把比較粗的葉柄部分切除↓
檢查葉子。破的、包起來不好看的,會先挑掉↓
清洗↓
婆婆媽媽工作的一角。這是負責修剪葉脈、清洗葉子的媽媽們↓
另個角度的她們↓
廣場的另一角,有著大樹樹蔭的,是包"阿拜"組↓ (對不起,我還是習慣稱"阿拜",sorry)
上圖將整個包阿拜的道具們展示得很清楚。 左邊橘色大臉盆裡裝的是糯米團,右邊紅臉盆裡裝的是綁阿拜的繩子。 糯米團被分成一小顆一小顆大小適中的份量擺在桌子中央, 大家拿起葉子、小糯米團,包~~
糯米團放在葉子中間。注意喔,葉尖朝上↓
把糯米團壓成有點長方體的形狀↓
↓左方葉包上來、右方葉包上來,上方葉尖包下來,下方葉柄包上去
然後我們會先拿塑膠繩把它打結。 最好別打死結。不然,吃的時候很難打開 :p
接著,"剪刀手"負責把多餘的葉子剪掉。
所以葉尖要朝上,這樣比較粗的葉柄才會多出來、被剪掉↓
這是完成了的"阿拜"。
有沒有注意到,這兩個阿拜葉子的顏色不同?
左邊的是葉面朝外、右邊的是葉背朝外, 姐姐們說,左邊的比較好,因為煮熟以後的月桃葉面比葉背好看。
又。姐姐們說,糯米團和月桃葉之間應該還有一小片葉子。 這次是因為月桃葉不夠,就省略了。
啊,糯米團沒有了!婆婆媽媽們開始調水和粉。 據說,這也是要經驗的呢↓
好啦、新一代諾米團出現!大家坐下來,繼續包~~
這是包"阿拜"的紅繩子。 大家一定和我一樣疑惑:在沒有紅繩子的年代,會是怎麼包呢?
答案是左上圖,『檳榔的花苞』,把它撕成一絲絲的來用。 --這檳榔花苞是巴代大哥撿到以後特別留給我的,我把它帶回旅館拍攝, 本來要帶回台北,卻在旅途中不見了。喵 :(
就這樣,大家邊包邊聊,整個情感交流的氣氛,好溫馨! 後來甚至還唱歌來了呢。
煮水了。
原本是用來蒸"阿拜"的開水,在等候蒸籠的同時,就煮起月桃葉
煮過的月桃葉,好香!而且包的時候不容易破。 底下照片是婆婆沖洗著剛煮好的月桃葉。燙↓
擺進蒸籠了! 我沒多問,但注意到,下層阿拜是側躺著的,上層則是平躺↓
七手八腳合作擺蒸籠↑上鍋了↓
蒸好的阿拜, 是隔天大會晚餐的主食(左),也是隔天清晨到各家拜訪的禮物(右)
完成了!郭婉瓢盆以及地板的清洗和整理~~
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--製作 傳統雕刻-- 婦女們忙著製作 diniH 之時,外頭忙著搭建建物, 巴拉冠裡頭的長老,則忙著製作傳統雕刻↓
您瞧這位長者,削起樹幹毫不費力, 我忍不住問了那是哪種樹種,質地如此鬆脆↓
長老有跟我說了一個名字,好像是『橘子木』我不敢確定, 不過,確定的是,該樹種的質地一點都不鬆脆! 看起來削得輕鬆, 『那手要很有力道』完全是經驗和練習。
底下長老,則在製作『湯匙』↓
(左)yawan (右)拉罕
在這裡,巴代大哥和巴拉冠裡的長老,跟我解說了一些事情。 首先是,上一張相片裡的 yawan 與 拉罕,是部落的兩大領導。 拉罕是世襲,就是我們說的"祭師",負責各式祭祀; yawan 是由部落選舉產生的有能者,負責將長老們的共同決策,付諸執行。 『雙首長制的集體領導』巴代大哥如是講。
第二件事情則相當有趣,關於巴拉冠的女賓止步。 『女生進去的話,胸部會變大』長老說。 --這不錯啊,我正這麼想著-- 『....不平均地變大...』一大一小之意啦,哈哈。 真是有趣。
長老製作的湯匙, 在隔天晚上的晚會中, 做為擺飾。 左圖為幽默的日大哥, 調皮地拿來做...眼科檢查? 呵呵~~
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--搭建 觀禮棚-- 當婦女們製作著 diniH 時,男人們搭建著觀禮棚↓
別因為照片看起來『烏雲密佈』就以為是陰天。 那是大晴天!太陽大得不得了! 純粹是因為--逆光拍攝--才變成陰天 :p
瞧這一張,光線正常下所拍攝。 大家可是揮汗如雨呀!↓
我很好奇他們的工法, 如何在空地上,搭建一個穩固的建物。
↑以上連續四張。 可有看出端倪?
大太陽下,拿著竹子、繩子,準備立另一根柱子↓
滿地的竹子。↑ 這也是部落大哥上山砍下來的喔,很新鮮~~
後來,年輕人又上山去採了山棕 (這過程也很有趣,後敘) 要撘蓋屋頂:
↑大哥以熟練的手法,抓起三株山棕葉, 繞個圈、打個結,然後往屋頂丟。
長老們站高高→ 把屋頂上的山棕葉順一下、弄平整。
我好喜歡底下這幾張! 看大夥兒一起同心協力、觀禮棚漸漸成形;
夕陽西下。勞動的人兒最美。 更何況,是那麼默契!
開始收拾了。
觀禮棚底下要整理。
製作 dinHi 的場地要整理↓
大廣場也要整理~~
廣場的營火木材,就位↓
燃起
咦?巴拉冠裡怎麼有人蹲在地上忙?
他在貼字! 瞧,掛上招牌,多醒目!↓
一切就緒。 大家各自返家休息,等著晚上的活動; 拉罕往遠處走去。 後來知道,他在澆水,為這些小樹。 也許,再十年,這廣場周遭會有成蔭大樹, 大家聚會時,可以在大樹下乘涼、聊天 、欣賞....
加油!
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--上山 採山棕--
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